Aldenghoor Castle befindet sich auf einem Wasserschloss. Das Schloss besteht aus einem Hauptgebäude, das sich aus zwei rechtwinklig zueinander stehenden Flügeln mit Ziegeldächern zusammensetzt. An der inneren Ecke hat das Schloss einen schweren, runden Turm aus Ziegeln und Mergel mit einer hohen Spitze (um 1700).
Die mittelalterliche Burg besaß vier Türme, von denen nur noch der heutige Turm erhalten ist. Die anderen drei Türme wurden bei einer Belagerung durch eine Räuberbande zu Beginn des 17. Jahrhunderts während des Achtzigjährigen Krieges zerstört. Allerdings verfügt er derzeit noch über quadratische Türme an drei Ecken des Hauptflügels.
Im Jahr 1927 wurde das Kloster in ein kleines Seminar für Missionare umgewandelt. Als die Väter 1976 abzogen, ging das Schloss wieder in Privatbesitz über. Von 1983 bis 2013 war das Schloss im Besitz der Fürstin Viola von Hohenzollern, die das Schloss und seine Besitztümer vor dem Verfall bewahrte. Derzeit ist die Familie Haans aus Haelen mit der Renovierung des Schlosses beschäftigt, um es der Öffentlichkeit zugänglich zu machen.
Auf der gemütlichen Terrasse und in der gemütlichen Brasserie können Sie köstliche regionale Gerichte genießen. Aber auch nach einer Wander- oder Radtour lässt es sich auf der Terrasse bei einer Tasse Kaffee und einem leckeren Limburger Vlaai (Flan) gut entspannen.
